Следующим летом чашка кофе с молоком может подорожать в Калининграде до 300 рублей, рассказал владельц сети кофеен «Прачечная» И…

Следующим летом чашка кофе с молоком может подорожать в Калининграде до 300 рублей, рассказал владельц сети кофеен «Прачечная» Илья Вареха.

По его словам, на стоимость порции в большей мере может повлиять не рост цен на сырье, а удорожание рабочей силы.

«Я прогнозировал, что чашка кофе в этом году уже будет стоить 240 рублей, но с кем я не пообщаюсь, с друзьями в большей степени, все понимают, что это калининградский психологический порог. И что кофе стоит 200 рублей в дорогой кофейне. Я думаю, что мы можем, не дай Бог, конечно, уйти в цену 300 рублей за чашку следующем летом. Это туризм, который подстегивает цену поднимать, особенно на побережье. Ведь в цене чашки не только кофе, который и так дорожает, я даже скажу, что он в меньшей степени сказывается на удорожании исходного продукта. Больше всего отражается на росте цены процент подорожания рабочей силы», — цитирует портал ресторатора.

Подписаться на канал